Таблицы калорийности. Баранина.
|
Таблица калорийности на 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.
|
Продукт |
кДж |
ккал |
Баранина |
|
206 |
грудинка |
2231 |
533 |
окорок |
1569 |
375 |
отбивная на косточке |
1590 |
380 |
лопатка |
1590 |
380 |
спинная часть |
1921 |
459 |
|
Сокращения.
|
кДж |
- килоджоуль |
ккал |
- килокалория |
в ср. |
- в среднем |
в уп. |
- в упаковке |
с.з. |
- сильно замороженный продукт |
ст.л. |
- столовая ложка |
ч.л. |
- чайная ложка |
Калория (от лат. calor - тепло) - единица тепла, равная 4.18 Дж,
используется для определения количества энергии, получаемого или отдаваемого
телом в процессе теплообмена.
1 калория ровна энергии, расходуемой на разогрев 1 грамма жидкости на 10C.
|
|
|