(Stanley S. Bass, 1984)
Доктор Басс не разрешает так просто перепечатывать оригинал, и одно из его условий - предварить текст таким замечанием: "Эта статья написана, чтобы объяснить процесс восстановления организма и не должна быть связана с рекомендацией какого-либо отдельного товара" Настоящий перевод более точен. Сделан В. Медвецким
КТО ВАШ АВТОРИТЕТ В ИСЦЕЛЕНИИ НАТУРАЛЬНЫМ ПУТЁМ БЕЗ ЛЕКАРСТВ?
Это тот, кто в качестве врача и учёного в течение более чем 40 лет помог тысячам пациентов выздороветь с помощью голодания и диеты? Это тот, кто сам голодал сотни раз, начиная с 30-х годов? Это тот, кто писал статьи для доктора Шелтона? Это тот, кто своими исследованиями разоблачил множество мифов о диете? Это тот, кто сочетает знание результатов исследований прошлых веков и самых современных исследований? Это тот, кто написал множество книг по исцелению, теории натуральной гигиены? Он классик сочетания пищевых продуктов? ... Просим ознакомиться с трудами
доктора Стенли Басса!
О СИМПТОМАХ, ОЖИДАЕМЫХ ПРИ УЛУЧШЕНИИ ПИТАНИЯ или Из-за улучшения диеты Вы можете почувствовать себя больным
ВВЕДЕНИЕ
Если меня спросят, что в знании о питании есть область наибольших недоразумений и путаницы, я буду должен сразу ответить: это неумение правильно понять и объяснить симптомы и изменения, которые сопутствуют началу лучшей программы питания.
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Что мы имеем в виду под лучшей программой питания? Это введение в рацион пищи более высокого качества вместо менее качественной. Например, когда человек заменяет такой богатый белком продукт, как свинина, говядиной, говядина предпочтительна из-за более лёгкой усвояемости, меньшего содержания жира и т.д. Таким же образом, цыплёнок предпочтительнее говядины, рыба предпочтительнее цыплёнка, потому что быстрее переваривается и содержит меньше жира. Лимская фасоль, чечевица, горох в сочетании с овощами ещё богаче всеми питательными веществами для восстановления здоровья.
Продвигаясь вверх по шкале качества продуктов, мы включаем в рацион такую богатую белками пищу, которую можно есть без тепловой обработки, например, сыр, приготовленный из сырого молока без соли. Затем поднимаемся к орехам и семенам, которые едят в природном виде, сырыми и несолёными.
НАИВЫСШЕЕ КАЧЕСТВО: СЫРАЯ ПИЩА.
Подводим итог: чем ближе продукты, которые мы едим, к своему естественному состоянию или чем меньше они подверглись тепловой обработке, тем выше их качество. При этих условиях остаются все ферменты - неповреждёнными, аминокислоты - в их наилучшей форме. Сохраняются макро- и микроэлементы, витамины, углеводы, а также "жизненная сила". Эта "жизненная сила" способствует восстановлению здоровых тканей.
Разделение по качеству, которое мы разобрали для пищи, содержащей белки, относится и к углеводам (крахмалистые и сахаросодержащие продукты), к жирам и к богатым минералами продуктам.
ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Качество программы питания повышается также исключением токсичных веществ, таких, как кофе, чай, шоколад, табак, соль, перец и т.д.
* * * * * Примечание переводчика: кофе, чай, шоколад бывают в очень разных видах и есть основания считать, что некоторые их виды съедобны. * * * * *
ПИТАНИЕ И ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ.
Какое отношение имеет качество продуктов к восстановлению здоровья? Вкратце: Чем ВЫШЕ качество пищи, которую Вы едите, тем СКОРЕЕ Вы избавитесь от недугов, при условии, что способны правильно переварить и усвоить её. К этому нужно добавить знание:
правильного сочетания продуктов;
правильной последовательности приёма продуктов различного вида, а именно: легче усваиваемая пища должна быть съедена первой, более сложная - во вторую очередь и наиболее концентрированная - последней;
нужного количества продуктов каждого типа, которое должно быть съедено в каждый приём пищи;
правильного времени для еды (когда есть голод, а не по расписанию).
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПЕРЕМЕНЫ.
Что же произойдёт, если последовать этим правилам и решительно улучшить качество принимаемой пищи? Замечательные вещи начнут происходить как с организмом, так и с умом. Удивительный разум есть в каждой клетке тела, и эта мудрость организма начнёт незамедлительно проявляться.
Есть правило: когда качество поступающей пищи становится выше качества составляющих тело тканей, организм начинает отвергать материалы более низкого уровня и давать место более совершенным материалам, что позволяет строить более здоровые ткани.
ПРИРОДНОЕ САМОИСЦЕЛЕНИЕ.
Это план Природы: организм очень разборчив и всегда стремится к совершенствованию для лучшего здоровья. Организм всегда пытается и всегда стремится создавать здоровье, если только мы ему не слишком мешаем. Только тогда мы не выздоравливаем и болеем дальше.
Самоисцеляющая природа во многих случаях - при простудах, лихорадках, порезах, опухолях, травмах и т.д. - даёт бесконечный ряд примеров того, как организм всегда стремится к здоровью, если мы ничего не делаем, чтобы остановить процесс.
СИМПТОМЫ И ЗНАКИ
Какие симптомы или знаки наблюдаются, когда мы впервые начинаем исключать продукты низкого качества и заменять их продуктами самого высшего качества - наиболее живыми, более натуральными, чем те, к которым мы привыкли? Обычно в течение трёх дней эти симптомы исчезают и мы чувствуем себя бодрее благодаря тому, что наши силы восстанавливаются.
В меньшей степени такой же процесс идёт, когда мы впервые начинаем исключать продукты низкого качества и заменять их продуктами более высокого качества
НИЖЕ КАЧЕСТВО - СИЛЬНЕЕ ВОЗБУЖДЕНИЕ.
Пища низкого качества подвергается более сложному приготовлению. Специи, соль и другие ингредиенты добавляются, чтобы сделать такую пищу более возбуждающей, чем натуральные, менее обработанные продукты. Животные продукты - мясо, птица, рыба и т.д. - более возбуждающие, чем сыр, орехи и овощные протеины. Следовательно, исключение стимуляции вслед за отказом от продуктов животного происхождения даёт понижение сердечной активности - это остаточный эффект, который определяется разумом как расслабление или уменьшение энергии. Этот начальный упадок сил длится примерно десять дней или немного больше и сменяется затем приливом сил, ощущением уменьшения стресса и лучшим самочувствием.
ИЗБЕГАЯ НЕУДАЧИ.
Теперь вернёмся к симптомам, которые появляются в процессе восстановления. Тот, кто перешел на лучшую диету, продержался на ней от трёх дней до недели и затем бросил, скажет: "-О! Я чувствовал себя лучше, питаясь по-старому, новая диета меня ослабила". Он ошибается, так как не дал своему организму шанс перестроиться и завершить эту первую фазу - восстановление сил. Если бы он подождал чуть дольше, то стал бы чувствовать себя гораздо лучше, чем прежде.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ СИЛ - ФАЗА ПЕРВАЯ.
На протяжении этой начальной фазы, длящейся от десяти дней до нескольких недель, жизненные силы, которые обычно находятся на периферии или во внешних частях организма (таких, как мускулы, кожа), начинают проникать во внутренние органы и приступают к реконструкции. Такая переброска всех сил к внутренним органам, областям порождает чувство уменьшения энергии в мускулах, что интерпретируется умом как некая слабость. На деле это возрастание энергии, только большая её часть использована для перестройки важных органов и меньшая - для работы мышц. Эта слабость - не слабость, а перенаправление сил к более важным внутренним частям.
ОТДЫХ ДЛЯ УСПЕХА.
Теперь для человека важно уменьшить расход энергии, больше отдыхать и спать. Это критическая фаза, и если человек прибегнет теперь к стимуляторам любого вида, то он нарушит и расстроит восстановительный план организма. Важно иметь терпение и веру, немного подождать, и через некоторое время Вы почувствуете силу, какую никогда не ощущали до начала программы. Успех в возвращении или улучшении здоровья зависит от правильного понимания того, что организм использует основную часть энергии в более важной внутренней работе и не растрачивает её вовне, включая мускульные движения. Будьте мудры, примите это как должное и расслабьтесь.
ВОССОЗДАНИЕ
По мере того, как продолжаются лучшая диета и повышение качества пищи, начинают появляться интересные симптомы. Организм начинает процесс, называемый "воссозданием".
"- О! У нас есть шанс избавиться от старого хлама и построить прекрасный новый дом. Начнём немедленно. Давайте выпустим этот избыток желчи из печени и желчного пузыря, направим его в кишки и выбросим. Давайте выгоним шлаки из артерий, вен и капилляров. Эти зловонные, загазованные, немыслимые массы были здесь слишком долго, давайте избавимся от них! Эти артритные отложения в суставах требуют прочистки. Давайте изгоним прочь раздражающие пищевые консерванты, аспирины, снотворные, лекарства наряду с отложениями жира, что так долго обременяли. Начнём и продолжим до тех пор, пока наш дом не станет прекрасным и с этих пор будем содержать его в идеальном состоянии".
КАТАБОЛИЗМ - ОЧИЩЕНИЕ
В продолжение первой фазы, которая называется катаболизм (сбрасывание, разрушение), упор делается на ликвидацию, или на разрушение тканей. Организм начинает "убираться в доме", выводить отложения шлаков из всех тканей, отовсюду. Тело "убирает золу из печки", чтобы развести лучший огонь. Выделяется объёмное и скорое удаление того, что препятствует организму. "Отвалы" расчищаются быстрее, чем создаются новые ткани из новой пищи. Это становится заметно по снижению веса.
СТАБИЛИЗАЦИЯ.
Затем следует вторая фаза, называемая стабилизацией. Вес остаётся более или менее постоянным. Количество удаляемого отработанного материала равно количеству тканей, образованных на замену из новой, лучшей для жизни пищи. Это происходит после устранения излишнего, препятствующего вещества из тканей.
АНАБОЛИЗМ - СТРОИТЕЛЬСТВО
Затем следует третья фаза, время строительства, называемое анаболизмом. Вес начинает расти, даже если диета менее калорийна, чем раньше. Большая часть шлаков и отходов уже выведена. Ткани, что были образованы после улучшения диеты, более надёжны и не разрушаются легко. Также новые ткани создаются быстрее благодаря лучшему усвоению пищи, что возможно за счёт исключения неправильных сочетаний продуктов. Организм обычно нуждается в сокращении количества пищи, и мы можем поддерживать наши вес и возросшую энергичность, питаясь меньше. Многие способны действовать очень эффективно при двух приёмах пищи в день. Поскольку тело прогрессивно увеличивает эффективность и уменьшает расходование тканей при упражнениях, постольку нам нужно для поддержания жизни всё меньше и меньше еды. Чем выше содержание сырой пищи в диете, на которой живёт человек, тем меньше скорость порчи его тканей.
Больной организм требует постепенного, тщательно исполненного ввода в состояние, в котором можно жить на полностью сырой диете.
КОЖНАЯ СЫПЬ
Снова о симптомах, возникающих при высококачественном питании. Те, кто были склонны в прошлом к кожной сыпи, часто выводят яды и раздражающие лекарства через кожу с появлением новых высыпаний. Если теперь они пойдут ко врачу, не знакомому с этой точкой зрения в науке о питании, этот врач диагностирует аллергию. Они спросят: "Как?! Я питаюсь лучше, чем когда бы то ни было раньше, и мне стало хуже?" Они не понимают, что тело воссоздаётся. Кожа стала более живой и активной, она быстрее вывела больше ядов. Организм даёт больше энергии, которая высвободилась за счёт прекращения приёма неудобоваримой пищи.
ТОКСИНЫ ВЫВЕДЕНЫ
Это выведение токсинов спасает Вас от более серьёзных болезней, которые могли бы случиться, если б Вы держали их, токсины, слишком долго, возможно, от гепатита, расстройств почек, болезней крови, болезней сердца, артрита, нервных болезней или даже рака, в зависимости от Вашей наследственности или от того, какие системы у Вас слабее. Радуйтесь, что рассчитываетесь с Вашими долгами самым лёгким образом!
ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ УБОРКА ДОМА.
Спустя долгое время вдруг может произойти простуда или даже лихорадка. Это естественный путь очищения. Поймите, эти действия созидательные, даже если неприятны в текущий момент. Но не пытайтесь снять эти симптомы лекарствами или даже большими дозами витаминов, которые в высоких концентрациях подействуют, как лекарства.
ОТНОШЕНИЕ К ЛЕЧЕНИЮ
Эти симптомы суть часть процесса лечения и не пытайтесь лечить лечение. Это не от нехватки чего-нибудь и не проявление аллергии, нет, когда Вы едите в правильных качестве, количестве, сочетаниях и последовательности. Это случай, когда очень ценен совет опытного человека. К сожалению, сейчас очень мало книг, которые дали бы полное руководство среднему читателю. Старайтесь найти руководство врача или наставника, который обладает необходимым опытом в этом, самом запутанном из всех, предмете - в питании в отношении к здоровью и к болезни.
СЛАБЫЕ ИЛИ СИЛЬНЫЕ СИМПТОМЫ.
Вы можете питаться совершенно относительно и количества, и качества, соблюдая все верные правила, и симптомы ещё будут. Те, кто лучше жили в прошлом - ели лучшую пищу, меньше оскорбляли свои организмы перееданием - ощущают реакции от вовсе никакой до слабых симптомов. Те, кто хуже жили и отравляли себя больше, испытают более суровые симптомы, если их почки, печень или другие важные органы выделения были испорчены. С восстановлением до состояния правильной работы этих органов, симптомы прекратятся.
ПРИМЕРЫ.
Сначала могут быть головные боли, жар или простуда, кожа может покрыться сыпью, может какое-то время вяло работать кишечник или, наоборот, возникнет понос, может появиться чувство усталости или слабости, нерасположенность к движениям, раздражительность, противоречивость, умственная депрессия, частое мочеиспускание и т.д. Однако большинство людей находят такие реакции допустимыми и проявляют выдержку, так как многие улучшения, которые уже произошли и происходят, становятся с каждым днём всё очевиднее. И это действует вдохновляюще.
СИМПТОМЫ БУДУТ ОТЛИЧАТЬСЯ.
Симптомы будут меняться ответственно материалам, которые будут отвергаться; состоянию органов, вовлечённых в процесс очистки; количеству энергии, которое у Вас есть. Чем больше Вы будете отдыхать и спать, тем слабее они будут и тем скорее прекратятся. Радуйтесь, что у Вас есть симптомы.
МОЛОЖЕ И ЗДОРОВЕЕ С КАЖДЫМ ДНЁМ.
Глубже вникните в то, что организм становится моложе и здоровее каждый день, поскольку Вы избавляетесь от всё большего и большего количества шлаков, которые со временем принесли бы Вам боли, болезни и страдания много худшие. Те, у кого развились наихудшие симптомы - реакции и кто выдержал до их успешного исчезновения, избежали тем самым очень серьёзных болезней, которые со временем развились бы бы в случае неосмотрительного сохраннения своих привычек в еде.
ЦИКЛИЧЕСКОЕ УЛУЧШЕНИЕ.
Не ждите, что с дальнейшим восхождением по шкале качества, то есть с улучшением Вашей диеты, Вы будете чувствовать себя лучше день ото дня, пока не достигнете совершенства. Организм цикличен по природе и здоровье возвращается серией постепенно укорачивающихся волн. Например, Вы перешли на лучшую диету и почувствовали себя много лучше. Но через некоторое время появляется симптом: Вы почувствовали тошноту и случился понос с отвратительным запахом. А через день Вы чувствуете себя лучше, чем до того, и опять какое-то время прекрасно. Затем Вы внезапно простыли, почувствовали озноб и потеряли аппетит. Через два-три дня (предполагается, что Вы не будете принимать таблетки или предпринимать что-то вроде этого) Вы внезапно поправитесь и почувствуете себя так хорошо, как уже много лет не чувствовали. Положим, что Вы себя так хорошо чувствуете около двух месяцев, а потом вдруг появились чесотка или сыпь. По-прежнему Вы не делаете ничего против этого. Высыпания покраснеют, усилятся, и так будет около десяти дней. И вдруг всё внезапно исчезнет. Сразу после этого Вы обнаружите, что боль в печени ушла, а сил стало больше, чем когда-либо раньше. Через эту сыпь и вышли из печени яды, которые и вызвали гепатит.
ЦИКЛЫ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ ДОУ-ДЖОНСА
Вот как происходит оздоровление, подобно циклам индекса Доу-Джонса на бирже в начале подъёма после игры на понижение. Вам лучше, потом происходит реакция, короткое время Вы чувствуете себя хуже. Вы поправляетесь и идёте выше. Затем происходит следующая реакция, мягче предыдущей. Вы поправляетесь и идёте выше. И так всё время: каждая реакция слабее, чем предыдущая, поскольку организм становится всё чище. Реакции короче и за ними следуют всё более и более длительные волны наилучшего самочувствия, пока Вы не достигнете высокого плато полного жизни, сил и энергии здоровья.
Здесь Вы стали относительно свободным от болезней.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Мы должны учиться соблюдать законы природы. Мы должны учиться есть простые, чистые, натуральные продукты, правильно приготовленные и скомбинированные, а наши тела, в свою очередь, выбросят всё вредное, что мы накопили за жизнь. Чудеса организма, действия природы, работающие в природе жизненные силы за гранью того, что наши умы готовы сейчас понять. Каждый великий врач или учёный, когда-либо живший на свете, преклоняется в благоговении перед чудесами Природы. Да... Мы сделаны чрезвычайно сложно и просто!
|
|
|
