Таблицы калорийности.
Приправы.
|
Таблица калорийности на 150 г сырого продукта (1 порция),
если нет других сокращений.
|
| Продукт |
кДж |
ккал |
| соус барбекю |
105 |
25 |
| соус манго |
134 |
32 |
| тертый хрен, 1 ч.л. = 10 г |
42 |
10 |
| острый соус, в ср. |
96 |
23 |
| шашлычный соус |
84 |
20 |
| горчица острая, 1 ч.л. = 10 г |
50 |
12 |
| горчица, 1 ч.л. = 10 г |
42 |
10 |
| соевый соус, 1 ст.л. = 15 г |
84 |
20 |
| кетчуп |
88 |
21 |
| томатная паста, 70 г |
146 |
35 |
|
|
Сокращения.
|
| кДж |
- килоджоуль |
ккал |
- килокалория |
| в ср. |
- в среднем |
в уп. |
- в упаковке |
| с.з. |
- сильно замороженный продукт |
ст.л. |
- столовая ложка |
| ч.л. |
- чайная ложка |
Калория (от лат. calor - тепло) - единица тепла, равная 4.18 Дж,
используется для определения количества энергии, получаемого или отдаваемого
телом в процессе теплообмена.
1 калория ровна энергии, расходуемой на разогрев 1 грамма жидкости на 10C.
|
|
|
